Libri Di Ricette Siciliane

L’ insalata siciliana di murena bollita,fave e pecorino  è una specialità tipica siciliana.\r\n\r\nIngredienti per preparare l’insalata siciliana di murena bollita,fave e pecorino per 4 persone:  400g di fave fresche,200g di pecorino piccante , 300g di murena bollita , 4 cucchiai d’olio , 2 cucchiai di aceto , 2 spicchi d’aglio , un ciuffo di prezzemolo,sale e pepe.\r\n\r\nCome preparare l’insalata siciliana di murena bollita,fave e pecorino: Tagliate assieme all’aglio il prezzemolo poi uniteli con l’olio  l’aceto ,il sale ed il pepe.Ora sbucciate le fave e mettetele con le scaglie di pecorino piccante in una insalatiera.Bollite la murena tagliatela a pezzettini e posate anch’essa  nell’insalatiera.\r\n\r\nCome servire l’insalata siciliana di murena bollita,fave e pecorino : Infine aggiungete nell’insalatiera la salsa ottenuta con aglio e prezzemolo e servite.\r\n\r\nQuale vino abbinare all’insalata siciliana di murena bollita,fave e pecorino:\r\n\r\nSei alla ricerca di altre ricette di cucina siciliana : eccoti alcuni libri di ricette di piatti tipici siciliani che puoi acquistare online :\r\n\r\nLa cucina siciliana in 1000 ricette tradizionali – di Alba Allotta – Newton & Compton Editore\r\n\r\nGuida ai sapori perduti. Storie e segreti del cibo siciliano con quaranta antiche ricette – di Marcella Croce – Editore Kalos\r\n\r\nRicette siciliane. Sapori, profumi, galateo e tradizioni della Terra di Sicilia – di Bruna Bianca De Stefano – Editrice Brossura\r\n\r\nRicette di osterie e genti di Sicilia – Editore Slow Food

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