Il pesce alla romagnola è una  specialità tipica del Emilia Romagna.\r\n\r\nIngredienti per preparare  il pesce alla romagnola per 4 persone: 1 Kg di cefali o altro pesce , qualche spicchio d’aglio , 1 rametto di rosmarino , pangrattato quanto basta , olio , 1 limone , sale e pepe .\r\n\r\nCome preparere il pesce alla romagnola: Tagliate le pinne ai cefali , squamateli privateli delle interiora delle teste e delle lische . Lavateli , asciugateli , apriteli e appiattiteli , tritate gli spicchi d’aglio e il rosmarino , mischiate il tutto con sale pepe e il pangrattato . Passateci i pesci aperti dalla parte priva di pelle cercando di far aderire il trito . Scaldate una padella a fuoco vivace con un poco di olio e fatevi friggere i pesci preparati , quando sono ben dorati passateli sopra un foglio di carta assorbente perchè perdano l’eccesso d’olio.\r\n\r\nCome servire il pesce alla romagnola : Disponete i pesci su un piatto da portata e serviteli con spicchi di limone .\r\n\r\nDevi acquistare gli ingredienti di questa ricetta ? Hai mai pensato di fare la spesa su internet ? Sta partendo il progetto spesadomicilio.biz , che raggruppa tanti piccoli negozi alimentari di prossimità delle città italiane , che si impegnano a consegnarti la spesa a domicilio dopo che avrai comprato gli alimentari online. Cosa aspetti? Prova subito questo nuovo ed utile servizio !

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