Le linguine di Gragnano con salsa di tonno e piselli sono una specialità tipica campana.\r\n\r\nIngredienti per preparare le linguine di Gragnano con salsa di tonno e piselli per 6  persone :  450g di linguine , 200g di tonno sott’olio , 200g di piselli freschi sgranati , 100g di olio extravergine d’oliva , 30g di burro , 2 spicchi d’aglio , una manciata di prezzemolo , sale e pepe.\r\n\r\nCome preparare le linguine di Gragnano con salsa di tonno e piselli:  In una padella scaldate il burro , aggiungete i piselli e lasciate andare a fuoco basso , finchè non saranno appassiti , regolate di sale e pepe . In un altra padella fate imbiondire nell’olio l’aglio tritato , che poi eliminerete . Appena l’aglio è dorato metteteci il tonno , i piselli e il prezzemolo tritato . Lessate le linguine in acqua salata .\r\n\r\nCome servire le linguine di Gragnano con salsa di tonno e piselli: Scolate la pasta al dente condite con la salsa di tonno e piselli . Servite subito.\r\n\r\nQuale vino abbinare alle linguine di Gragnano con salsa di tonno e piselli:

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