Persone\r\n4\r\n\r\nNote\r\nLuogo: Calabria.\r\n\r\nIngredienti\r\n500 G Baccalà\r\nOlio D’oliva\r\n1 Cipolla\r\n3 Coste Sedano\r\n1 Scatola Pomodori Pelati\r\n1 1/2 Cucchiai Pinoli\r\n1 Cucchiaio Uvetta Sultanina\r\n100 G Olive Nere Snocciolate\r\nSale\r\nPane In Fette\r\n\r\nPreparazione\r\nSoffriggere il sedano e la cipolla tagliati grossolanamente; aggiungere i pomodori e cuocere per 15 minuti a calore moderato. Unire il baccalà a pezzi e proseguire la cottura a fuoco dolce. Dopo 20 minuti completare con pinoli, uvetta e olive. Servire con fette di pane tostato.

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